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请问奶酪保质期多久?一直放冰箱的

时间:2020-09-25 14:18:53 /人气:866 ℃
请问奶酪保质期多久?一直放冰箱的

来自鑫慰的回答:

奶酪需要冷藏。新鲜奶酪保质期几天到两周;软奶酪保质期1周;半软奶酪保质期2~3周;硬奶酪保质期5周;很硬的奶酪保质期10周。再制奶酪属于软或半软奶酪,可以存放3~4周,而且不一定要冷藏。

未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间,能保持质量不变。为了将奶酪保存在最佳状态,在您将奶酪买回家之后,必须马上进行适当的储存和处理。

扩展资料:

在打开奶酪包装之后,请您遵循以下原则:

1.新鲜奶酪,如农家奶酪和稀奶油干酪的水分都比较高,因此它们比质地较紧密的奶酪(契达、高达)更容易腐败。这些种类的奶酪应该密封冷藏,并且在两个星期内食用完毕。

2.把半硬质和硬质的奶酪如契达、高达密封冷藏在冰箱,新鲜度大约可以维持四到八个星期。有些陈年的奶酪在适当的储存环境之下甚至可以存放更长的时间。

3.硬质干酪,例如帕门森Parmesan和Asiago应该在磨碎后,放在密封的容器当中冷藏,保存期限最长为两个星期。如果要储存较长时间,则须冷冻,直接从冷冻库取出使用即可。

4.只有磨碎的硬质奶酪如帕门森Parmesan和罗马里奥Romano可冷冻较长时间,最长达三个月。如果将其它的奶酪如契达Cheddar和高达Gouda冷冻,会导致质地易碎。

5.切碎的奶酪比较容易流失水分,也比硬质奶酪容易腐坏,因为其接触空气的表面比较多。所以切碎的奶酪必须要紧密包好,然后在几天之内消耗完毕。

参考资料:

来自蛋蛋只属于妳的回答:

平面设计专业,传媒行业2年从业经验,专修视觉设计相关教程。现任玛雅传媒设计师。  不同的奶酪保质期也不同,一般保质期为12个月,也有18个月的。婴儿奶酪保质期多为3个月,开封的奶酪则可以储存7天~21天。  奶酪:奶酪有丰富的营养,能够促进身体发育。奶酪浓缩了牛奶中所有的天然营养成分,如丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、镁等矿物质和维生素。奶酪中的钙也是所有奶制品中含量最高的,对促进儿童身体智利发育起到重要促进作用。  奶酪的储存方法:奶酪的品种不同,保存方法也不同。家庭烘焙通常会用到两种奶酪:马苏里拉芝士和奶油芝士  1、马苏里拉芝士:将马苏里拉芝士切成小块,用保鲜袋分别装好后放入冷冻室。用的时候,隔夜把它放到冷藏室回温即可。  2、奶油芝士:是软奶酪,不能冷冻保存,需要放在冷藏中保存。将奶油芝士切成小块,切的时候一定要把案板、刀具、手都用酒精棉球消毒杀菌。切好后把剩余的奶酪原袋包好,尽量排尽里面的空气,在袋口放一两个酒精棉球,外面再套个保鲜袋,然后放在冷藏室保存。

来自5438ABd的回答:

不超过三天,认真回答希望可以帮到你

来自无与伦比FEI123的回答:

优酪乳、奶酪保质期21天。冬季不放冰箱没问题,夏季不放冰箱保质期缩短。本回答被提问者采纳

来自热心网友的回答:

美国真正的奶酪都会生蛆的,不酸都可以使用 有蛆也没事,但是蛆死了就不能吃了


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