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请问奶茶烧仙草的配料有哪些?

时间:2020-09-25 15:48:31 /人气:636 ℃
请问奶茶烧仙草的配料有哪些?

来自舞璇滢的回答:

准备材料:牛奶400毫升,仙草粉20克,凉水450克,炼乳30克,细砂糖 10克,肉桂卷1根,香草精1/8tsp,红茶10克

1、把仙草粉倒入锅里,加入清水放在灶台上开中火加热,一边加热一边搅拌均匀,直到仙草汁变得浓稠。

2、将仙草汁倒入容器,放在一边晾凉,也可以放在冰箱里加速成型。

3、仙草冻晾凉的同时就可以做奶茶了。

4、锅子里倒入牛奶、红茶、炼乳开小火慢慢熬煮,牛奶变热的时候加入一根肉桂卷,继续熬煮,直到煮开,加入香草精。

5、奶茶煮好后,在杯中倒入奶茶。

6、将形成固体的仙草冻倒出切成小块。

7、在奶茶里加入切好的仙草冻即可享用。

来自张小米由的回答:

具体回答如下:

一般情况下配料为:红茶、龟苓膏、西米、蜜枣、葡萄干、红豆、椰果、芋圆、花生、黄七姑烧仙草、冰淇淋、玉米片、牛奶等等。根据制作实际情况略有不同。

具体制作步骤如下:

1、红豆洗干净泡一晚上的时间,第二天加糖之后放锅里煮至熟透,注意要保持有颗粒感,捞起来沥干糖水之后放到冰箱保鲜;

2、煮一锅水,将白糖和龟苓膏粉用清水兑开之后倒入,边倒边搅拌煮开即可倒进保鲜盒里晾凉放冰箱冷冻;

3、将西米用热水烫5分钟左右,捞起来过冷水后倒进锅里煮至熟透;

4、红茶包加糖放装有开水的锅里煮30秒;

5、捞起茶包,晾凉之后加入蜂蜜;

6、准备1000ml的牛奶,加入晾凉的红茶,搅拌均匀,放冰箱冷冻;

7、取出凝固好的龟苓膏,切成小块;

8、在杯子里放一勺红豆;

9、加入一勺西米;

10、加入龟苓膏;

11、以上各项均根据个人喜好适量放入即可,接下来倒入奶茶;

12、即可制作成功。



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